产地水产品质量安全监督抽查工作概况与思考

• 作者: 刘欢 宋怿 李强 程波 马兵
• 来源期刊: 中国渔业质量与标准
• 学科: 农学
• 关键词: 产地水产品 质量安全 监督抽查
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 质量安全监管
• 页码范围: 7-10
• 页数: 4页
• 分类号: S9
• 字数: 4497字
• 语种: 中文

摘要

产地监督抽查工作作为水产品质量安全监管的有效措施,在保障养殖产品质量安全中发挥着重要作用.结合工作实际,以最近5年监督抽查工作的数据为基础,进行总结和分析,结果表明,监督抽查工作主要围绕全国30个省市20余个主要养殖种类开展,平均每家养殖企业抽检1.56个样品,监督抽查合格率逐年提升,2012年合格率已达到98.5％.本文对监督抽查工作的改进和完善提出了政策建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋怿	中国水产科学研究院质量与标准研究中心	95	798	16.0	22.0
2	马兵	中国水产科学研究院质量与标准研究中心	34	297	11.0	16.0
3	刘欢	中国水产科学研究院质量与标准研究中心	41	348	12.0	16.0
4	程波	中国水产科学研究院质量与标准研究中心	17	69	5.0	7.0
5	李强	中国水产科学研究院质量与标准研究中心	8	61	5.0	7.0