画眉草多糖提取及其保湿性能研究

• 作者: 孙培冬 李海洋 祝士惠
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 生物学
• 关键词: 画眉草 多糖 保湿 吸湿
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 83-86,109
• 页数: 5页
• 分类号: Q946.3
• 字数: 3426字
• 语种: 中文

摘要

本文以脱脂画眉草为原料,用纤维素酶超声辅助法提取多糖;经脱蛋白、脱色、DEAE-纤维素分离纯化,得到3种多糖TPS1、TPS2、TPS3,提取率分别为0.42％、0.66％、0.54％.通过高效凝胶渗透色谱(HPGPC)分析,3种多糖的分子量分别为7886 Da、8467 Da、6366 Da;高效离子色谱(HPIC)测得TPS1组成单糖为果糖,TPS2、TPS3组成单糖为阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、木糖、甘露糖、果糖、核糖和一种未知糖.对多糖TPS2的保湿和吸湿性研究结果表明TPS2的保湿和吸湿能力均优于常用保湿剂甘油、聚乙二醇400、1,3-丁二醇、壳聚糖.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙培冬	江南大学化学与材料工程学院食品胶体与生物技术教育部重点实验室	61	314	8.0	14.0
2	祝士惠	江南大学化学与材料工程学院食品胶体与生物技术教育部重点实验室	1	6	1.0	1.0
3	李海洋	江南大学化学与材料工程学院食品胶体与生物技术教育部重点实验室	3	20	2.0	3.0