湖南浓香型产区烟叶烟气特性感官评价

• 作者: 丁彦 周清明 彭曙光 杨丽丽 肖春生 肖汉乾 胡日生 赵松义 邓小华
• 来源期刊: 作物研究
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 烟气特性 感官评价 湖南浓香型产区
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 535-539
• 页数: 5页
• 分类号: S572.01
• 字数: 2733字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-5280.2013.06.02

摘要

为明确湖南浓香型产区烟叶的烟气特性，对来自该烟区的44个烟叶样品组织评吸专家进行感官评价。结果表明：①湖南浓香型产区烟叶的烟气细腻程度为尚细腻至较细腻，柔和程度为尚柔和，圆润感为尚圆润；于烟气细腻程度、柔和程度在空间分布上呈从南部向西北部递减的趋势，圆润感在空间分布上呈斑块状分布态势；③邵阳市烟叶的烟气细腻程度和柔和程度显著低于其他地区，不同地区烟叶的烟气圆润感无统计学差异；榆烟气细腻程度、柔和程度和圆润感年度间无统计学差异。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周清明		302	3046	26.0	45.0
2	赵松义		20	600	10.0	20.0
3	邓小华		160	1644	20.0	31.0
4	丁彦		46	186	7.0	11.0
5	肖汉乾		63	2553	31.0	50.0
6	肖春生		23	210	8.0	14.0
7	杨丽丽		21	193	8.0	13.0
8	彭曙光		36	134	6.0	10.0
9	胡日生		10	48	4.0	6.0