亚麻脱胶菌发酵条件的优化及酶的粗提

• 作者: 丁若垚 张兴群 薛小华 郁崇文
• 来源期刊: 中国麻业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 亚麻 假单胞菌 酶活 盐析 正交实验
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 原料生产·生态环保
• 页码范围: 185-190
• 页数: 6页
• 分类号: S563.2
• 字数: 3040字
• 语种: 中文

摘要

本研究采用正交实验法对亚麻脱胶茵假单胞茵DA10(CGMCC No.3851)进行发酵条件的优化.通过试验探讨了发酵初始pH、温度和时间对假单胞茵发酵效果的影响,其中发酵效果通过纤维素酶,果胶酶,木聚糖酶的活性来反映.结果表明:当发酵初始pH值为7,发酵温度为40℃,时间为12h时,发酵效果最优.其中pH值对亚麻脱胶菌的发酵影响最大,其次是温度,而时间对其影响相对较小.在最优发酵条件下,利用硫酸铵盐析法分级沉淀发酵液中主要的亚麻脱胶酶,通过测定相对酶活得到各个酶硫酸铵盐析的饱和度范围,进行大量盐析,并与商业酶进行比对.结果表明粗提混合酶的脱胶效果要优于商品酶,说明粗提果胶酶有较好的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郁崇文	东华大学生态纺织教育部重点实验室	232	1522	20.0	26.0
2	张兴群	东华大学生态纺织教育部重点实验室	32	106	6.0	8.0
3	丁若垚	东华大学生态纺织教育部重点实验室	6	27	4.0	5.0
4	薛小华	东华大学生态纺织教育部重点实验室	1	2	1.0	1.0