3个脐橙品种果实内糖代谢相关酶的活性分析

• 作者: 冉茂升 刘训 张旭 龚荣高
• 来源期刊: 西北农林科技大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 脐橙 糖代谢 酶活性
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 园艺科学
• 页码范围: 136-140
• 页数: 5页
• 分类号: S666.4-33
• 字数: 3029字
• 语种: 中文

摘要

[目的]研究3个脐橙品种果实发育过程中糖含量及相关代谢酶活性的变化,探讨影响脐橙品种间糖含量差异的关键酶及其作用时期,为脐橙果实品质的改进提供理论依据.[方法]以罗伯逊脐橙(以下简称罗脐)、纽荷尔脐橙和丰脐为试材,从花后60d开始,每隔15 d取1次果实样品,共取样11次,测定其发育过程中糖含量变化及中性转化酶(Neutral invertase,NI)、酸性转化酶(Acid invertase,AI)、蔗糖合成酶(Sucrose synthase,SS)、蔗糖磷酸合成酶(Sucrose phosphate synthase,SPS)活性的变化,比较品种间各指标的差异.[结果]不同脐橙品种果实糖含量存在显著差异,纽荷尔脐橙和丰脐果实糖含量分别极显著和显著高于罗脐,主要是由于花后90 d后,纽荷尔脐橙和丰脐果实中糖积累的速度比罗脐要快.3个脐橙品种间AI、NI、SS(分解方向)酶活性在果实整个发育过程中差异不显著；花后90 d后,纽荷尔脐橙和丰脐果实内SPS和SS(合成方向)的活性分别极显著和显著高于罗脐.[结论]SPS和SS(合成方向)是引起不同脐橙品种果实糖含量差异的关键酶,它们分别在果实发育的中、后期促进糖合成,使脐橙品种间糖含量产生差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	龚荣高	四川农业大学园艺学院	31	510	12.0	21.0
2	刘训	四川农业大学园艺学院	2	11	1.0	2.0
3	张旭		1	10	1.0	1.0