处理对马铃薯块茎干腐病的控制及其机理

• 作者: 李永才 李渐鹏 毕阳 王毅 胡林刚 葛永红
• 来源期刊: 中国农业科学
• 关键词: 马铃薯 干腐病 H2O2 抑菌 诱导抗病性
• 年，卷（期）: 2013,（22）
• 所属期刊栏目: 园艺
• 页码范围: 4745-4752
• 页数: 8页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2013.22.012

摘要

[目的]研究外源过氧化氢（H2O2）处理对采后马铃薯块茎干腐病的控制效果及作用机理。[方法]在离体条件下通过扫描电镜、透射电镜等方法观察分析外源H2O2对马铃薯干腐病菌(Fusariumsulphureum)生长、菌落形态及其超微结构的影响，并以陇薯3号马铃薯为试材，分别在处理前后接种F. sulphureum，研究外源H2O2对病害的治愈和预防作用。[结果]外源H2O2处理强烈抑制了F. sulphureum的菌丝生长和孢子萌发且表现出明显的浓度效应，显著增大了F. sulphureum的细胞膜透性；扫描电镜观察发现H2O2处理过的F. sulphureum菌落分布不均匀，菌丝缠绕、扭曲在一起，部分菌丝出现断裂、塌陷等现象；透射电镜进一步观察到H2O2处理过的菌丝细胞壁加厚且内部出现空腔。体内试验结果表明，外源H2O2处理对处理前后接种F.sulphureum的马铃薯块茎干腐病均具有一定控制作用。[结论]H2O2不仅对病原物具有直接的抑制作用，还能有效提高马铃薯块茎组织的抗病性，因此H2O2可以作为一种具有潜力的天然防腐剂应用于马铃薯采后病害的控制。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毕阳	甘肃农业大学食品科学与工程学院	295	2747	25.0	33.0
2	葛永红	甘肃农业大学食品科学与工程学院	37	500	15.0	20.0
3	李永才	甘肃农业大学食品科学与工程学院	81	663	13.0	21.0
4	王毅	甘肃农业大学食品科学与工程学院	64	522	12.0	19.0
5	李渐鹏	甘肃农业大学食品科学与工程学院	4	18	3.0	4.0
6	胡林刚	甘肃农业大学食品科学与工程学院	5	22	4.0	4.0