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摘要:
小惠的母亲,戏称自己“六十岁学打拳”,退休以后才开始学烧菜,可小惠16岁时就会和哥哥一起动手做美食享夜宵了。所以,小惠的厨艺理所当然在母亲之上。特别是成家以后,小惠的手艺突飞猛进,乔迁园区后,更是耳濡目染,家庭饮食结构发生了跨界跨国的巨大变化,往往餐桌上中西合璧的创新菜,令应邀前来品尝的小惠妈妈直呼“佩服女儿”。
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文献信息
篇名 快乐主妇的烹饪经
来源期刊 现代苏州 学科 工学
关键词 烹饪 快乐 饮食结构 中西合璧 母亲 美食 厨艺 餐桌
年,卷(期) 2013,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 34-35
页数 2页 分类号 TS972.1
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研究主题发展历程
节点文献
烹饪
快乐
饮食结构
中西合璧
母亲
美食
厨艺
餐桌
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代苏州
半月刊
1674-1196
32-1781/C
苏州市姑苏区十梓街458号
28-93
出版文献量(篇)
18204
总下载数(次)
25
总被引数(次)
0
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