HPLC法测定保健食品中的8种合成色素的研究

• 作者: 华永有 林坚 林宏琳
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: HPLC 保健食品 合成色素
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 64-67
• 页数: 4页
• 分类号: O657.7+2
• 语种: 中文

摘要

目的:建立保健食品中8种人工合成色素测定的高效液相色谱法.方法:样品经乙醇氨水提取后,聚酰胺粉吸附法净化,采用C18色谱柱,以甲醇和乙酸铵为流动相,梯度洗脱,保留时间和光谱图定性,外标法峰面积定量.结果:该方法各组分检出限为0.12 mg/kg ～ 1.0 mg/kg,线性范围为1.0 mg/L ～ 50.0 mg/L,加标回收率为80.0％ ～ 99.5％.结论:该方法操作简便、准确可靠,能够同时检测保健食品中8种合成色素的含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	华永有		7	0	0.0	0.0
2	林坚		5	0	0.0	0.0
3	林宏琳		6	0	0.0	0.0