红色之爱

• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 抗氧化物质 心脑血管疾病 口感风味 有效防治 苹果 爱情 果肉 新红
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 页码范围: 15-15
• 页数: 1页
• 分类号: TS202

摘要

“RedIove——红色之爱”，这既不是爱情电影，也不是爱情宣言，而是瑞士培育的一种名为“红色之爱”的全新红苹果。从果皮到果肉再到果核都是红色，这是首个红入骨髓的苹果，外观酷似番茄，颜色娇艳欲滴，口感风味独特，令人望而垂涎。极为可贵的是其果肉含有非常高的特殊抗氧化物质，较普通苹果更为有益健康。这种抗氧化物质能有效防治心脑血管疾病及癌症，