超声法提取香椿叶多糖条件优化

• 作者: 卢健 徐强 黄晓东
• 来源期刊: 安徽工程大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 香椿叶 多糖 超声提取 正交试验
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 页码范围: 1-3
• 页数: 3页
• 分类号: S132
• 字数: 1572字
• 语种: 中文

摘要

以香椿老叶为原材料,通过正交实验优化方法,探讨了超声时间、超声功率、温度对香椿叶粗多糖提取的影响.结果表明,香椿叶多糖超声提取最优工艺条件为超声时间45 min、超声功率240 W、温度60℃,此条件下香椿老叶多糖提取率为5.49％.该工艺较一般传统工艺香椿老叶粗多糖提取率有所提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄晓东	安徽工程大学生物与化学工程学院	35	196	9.0	12.0
2	卢健	安徽工程大学生物与化学工程学院	5	13	2.0	3.0
3	徐强	安徽工程大学生物与化学工程学院	3	5	1.0	2.0