GSI系统在水产品质量安全追溯的应用

• 作者: 陈惠惠j毫
• 来源期刊: 条码与信息系统
• 学科: 工学
• 关键词: 水产品质量安全 GSI 应用 系统 食品安全 食源性疾病 可追溯体系 全球经济
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 页码范围: 24-26
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6
• 语种: 中文

摘要

随着全球经济的高速发展,人们生活水平不断提高,食品安全问题日益成为人们关注的焦点,食源性疾病一直是人类健康的重要威胁.建立食品安全可追溯体系,从源头上遏制问题食品扩散,显得尤为必要.本文阐述了海南省质量技术监督标准与信息所采用GSI系统对水产品质量安全跟踪与追溯的应用情况.

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1	陈惠惠j毫		1	0	0.0	0.0