海洋水产品安全追溯系统实施的决策行为分析——基于食品供需网(FSDN)理念

• 作者: 何静 周培璐
• 来源期刊: 海洋开发与管理
• 关键词: 食品供需网 海洋水产品 安全追溯系统 合作决策
• 年，卷（期）: 2021,（null）
• 所属期刊栏目: 综合管理
• 页码范围: 40-47
• 页数: 7页
• 分类号: F307.4,P7
• 语种: 中文

摘要

近年来，我国海洋产业快速发展，海洋水产品产量逐年增加，质量安全问题也层出不穷。海洋水产品实施安全追溯系统对促进海洋产业可持续发展具有重要意义。文章从多功能开放型食品供需网(FSDN)的角度出发，以FSDN系统内的海洋水产品企业为研究对象，建立了FSDN平台上通过水产废料供需流联系在一起的两节点企业完全合作和完全非合作实施海洋水产品可追溯系统的决策模型，得出结论：在独立决策情形下，FSDN内不同的海洋水产品市场所代表的两节点独立实施可追溯系统即不分担实施可追溯系统的成本，而是将提高保证海洋水产品安全的生产努力程度作为最优策略；共同决策情形下，FSDN节点企业选择合作实施海洋水产品可追溯系统使FSDN 整体收益达到最优，并且此时FSDN系统的整体收益大于独立实施可追溯系统时的整体收益。