超声水提紫荆花总黄酮的工艺研究

• 作者: 姜益泉 袁玲
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 紫荆花 总黄酮 正交试验 提取工艺 超声提取
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 农产品加工·农业工程
• 页码范围: 154-156
• 页数: 3页
• 分类号: S685
• 字数: 2684字
• 语种: 中文

摘要

以料液比、超声功率、超声时间为考察因素,以总黄酮含量为测定指标,采用正交试验优化紫荆花总黄酮的提取工艺.结果表明,紫荆花总黄酮的最佳提取工艺为料液比1∶8、超声功率70 W、超声时间20 min,此条件下提取的紫荆花总黄酮含量为3.73 mg/g.该超声水提工艺稳定、简单安全、成本低,适合紫荆花总黄酮的提取.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁玲	湖北工程学院特色果蔬质量安全控制湖北省重点实验室	8	10	2.0	3.0
2	姜益泉	湖北工程学院特色果蔬质量安全控制湖北省重点实验室	6	20	3.0	4.0