嗜麦芽窄食单胞菌YHYJ-1角蛋白酶底物特性及酶活测定方法研究

• 作者: 尤升波 岳寿松 朱友峰 游银伟 王翠萍 邹晓凤
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 嗜麦芽窄食单胞菌 羽毛 角蛋白质 角蛋白酶
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 资源环境·植物营养
• 页码范围: 96-99
• 页数: 4页
• 分类号: Q939.9
• 字数: 2813字
• 语种: 中文

摘要

从羽毛加工厂污泥中分离到一株嗜麦芽窄食单胞菌(Stenotrophomonas maltophilia)YHYJ-1,对羽毛、羊毛和毛发底物均具有降解作用.菌株YHYJ-1对不同底物的降解能力存在差异,培养36 h羽毛完全降解,羊毛降解时间是72 h,毛发则在84 h有部分降解作用.分别以可溶性羽毛角蛋白、羽毛粉和偶氮角蛋白为底物进行酶活测定,以最高酶活值设定为100％,3种底物的相对酶活分别为100％、65.1％和23.2％,表明菌株YHYJ-1角蛋白酶的最适底物为可溶性角蛋白.菌株YHYJ-1接种于羽毛粉培养基,培养20h后角蛋白酶活性急剧升高,28 h酶活达最大值,之后快速下降.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	岳寿松	山东省农业科学院高新技术研究中心	38	336	9.0	16.0
2	尤升波	山东省农业科学院高新技术研究中心	22	149	7.0	11.0
3	游银伟	山东省农业科学院高新技术研究中心	24	134	8.0	10.0
4	王翠萍	山东省农业科学院高新技术研究中心	18	82	5.0	7.0
5	邹晓凤		6	19	2.0	4.0
6	朱友峰	山东省农业科学院高新技术研究中心	5	23	3.0	4.0