运动前蛋白质的补充

• 作者: 韩旭
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 化学
• 关键词: 蛋白质 运动 碳水化合物 力量训练 化学反应 健身
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 页码范围: 74-77
• 页数: 4页
• 分类号: O629.1

摘要

很多健身爱好者认为运动健身（无论是有氧还是力量训练）时，消耗的能量来自碳水化合物及脂肪，所以对于健身前的一餐该不该吃蛋白质有很多疑问，各种说法都不尽相同。我们就这个话题展开，通过对运动中身体内部发生的一些化学反应揭示健身前你到底该不该吃蛋白质。