大豆蛋白源在冷水性鱼类饲料中的应用研究进展

• 作者: 杨雨虹 王裕玉 黄金善
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 大豆蛋白源 冷水性鱼类 饲料
• 年，卷（期）: 2013,（14）
• 页码范围: 33-37
• 页数: 5页
• 分类号: S963.71
• 字数: 5961字
• 语种: 中文

摘要

本文综述了大豆蛋白源在冷水性鱼类饲料中的应用、影响鱼类对大豆蛋白源利用的因素，以及提高其利用率的途径，以期为大豆蛋白源的深入研究和合理应用提供理论依据。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄金善	东北农业大学动物科学技术学院	12	120	6.0	10.0
2	杨雨虹	东北农业大学动物科学技术学院	57	389	12.0	17.0
3	王裕玉	东北农业大学动物科学技术学院	26	214	9.0	14.0