陕西小麦黄色素含量基因TaZds-A1和TaZds-D1的组成与分布

• 作者: 刘芳军 张晓科 张钰玉 王宪国 王晓龙 白升升 蒋雷
• 来源期刊: 麦类作物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 小麦 面粉色泽 黄色素含量 分布频率
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 品质
• 页码范围: 1144-1148
• 页数: 5页
• 分类号: S512.1|S331
• 字数: 4180字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7606/j.issn.1009-1041.2013.06.013

摘要

面粉或面制品色泽是小麦重要的品质评价指标,ξ-胡萝卜素脱氢酶(ζ-carotene desaturase,ZDS)活性基因是控制小麦籽粒或面粉中黄色素(Yellow pigment,YP)含量的重要基因.为给陕西小麦品质改良提供参考依据,利用2A和2D染色体上的YP2A-1和YP2D-1标记,对陕西194份小麦品种(系)分别进行检测,分析TaZds-A1和TaZds-D1两位点等位变异的组成和分布特点.结果表明,在陕西小麦中,TaZds-A1位点存在TaZds-A1a和TaZds-A1b两种等位变异类型,分别占43.3％和56.7％;而在TaZds-D1位点,全为TaZds-D1a等位变异类型.陕西小麦两位点存-TaZds-A1a /TaZds-D1a和TaZds-A1b /TaZds-D1a两种等位变异的组合类型,在不同地区小麦中的分布不同:在陕西渭北旱塬和关中地区小麦中,两种组合类型的频率相当,约各占一半;在陕南地区小麦中,高YP含量的TaZds-A1b/TaZds-D1a组合类型占三分之二.ZDS活性基因的选择将成为以后陕西小麦色泽品质遗传改良研究中的一个重要部分.