发酵木糖产酒精菌株的筛选和驯化

• 作者: 唐志涛 姜海静 李力群 王德信 陈英伟
• 来源期刊: 吉林化工学院学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 木糖发酵 酒精 霉菌 生长曲线
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 页码范围: 61-64
• 页数: 4页
• 分类号: Q78.41
• 字数: 3038字
• 语种: 中文

摘要

从土壤中筛选到一株发酵木糖产酒精的菌株.对该菌株进行了形态学、生理生化特性的初步鉴定,结果表明:该菌株为霉菌属.通过不断驯化和筛选,该菌株在3％木糖中发酵的酒精转化率0.316 g/g,为理论值的68.6％.