植物提取物制剂对肉牛生产性能和肉品质的影响

• 作者: 张顺东 李烈刚
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 植物提取物制剂 肉牛 生产性能 肉品质
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 页码范围: 28-30
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7

摘要

本试验旨在研究植物提取物制剂对肉牛生产性能和肉品质的影响。试验选用10月龄体质健壮、体重相近肉公牛60头，随机分为2组，每组两个重复，每重复15头。研究结果表明，植物提取物制剂组显著提高肉牛日采食量8．45％（P〈0．05），显著提高肉牛日增重13．13％（P〈0．05），显著降低料肉比4．08％（P〈0．05）；植物提取物制剂的肉色、大理石纹、瘦肉率显著好于对照组（P〈0．05），失水率显著低于对照组（P〈0．05）。本试验表明，在基础日粮中添加植物提取物制剂可以提高肉牛生产性能和改善肉品质。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李烈刚		2	3	1.0	1.0
2	张顺东		1	0	0.0	0.0