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内蒙古丰镇市亚麻籽油的超临界CO2萃取和气质联用检测
内蒙古丰镇市亚麻籽油的超临界CO2萃取和气质联用检测
作者:
刘伟
张俊霞
王利
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
亚麻籽油
α-亚麻酸
超临界CO2萃取
GC-MS分析
摘要:
试验选择3个等压(21、28、35 MPa)提取条件,研究超临界CO2萃取亚麻籽油过程中压力对亚麻籽油得率的影响,并使用GC-MS(气相色谱-质谱联用)检测超临界CO2萃取亚麻籽油和传统压榨法提取亚麻籽油的脂质组成和各组分的含量。结果发现,在35 MPa下萃取120 min亚麻籽油的得率最高,为35.65%,可以达到实际应用的需求;超临界CO2萃取亚麻籽油与压榨油在脂肪酸构成上基本相同,前者α-亚麻酸的含量略高。
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文献信息
篇名
内蒙古丰镇市亚麻籽油的超临界CO2萃取和气质联用检测
来源期刊
畜牧与饲料科学
学科
工学
关键词
亚麻籽油
α-亚麻酸
超临界CO2萃取
GC-MS分析
年,卷(期)
2013,(11)
所属期刊栏目
基础科学
研究方向
页码范围
1-3,8
页数
4页
分类号
TS225.19
字数
3170字
语种
中文
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
王利
内蒙古医科大学分子生物学研究中心
32
143
7.0
10.0
2
张俊霞
呼和浩特职业学院生物化学工程学院
12
32
3.0
5.0
4
刘伟
4
37
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引证文献(2)
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2020(4)
引证文献(0)
二级引证文献(4)
研究主题发展历程
节点文献
亚麻籽油
α-亚麻酸
超临界CO2萃取
GC-MS分析
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
畜牧与饲料科学
主办单位:
内蒙古自治区农牧业科学院
出版周期:
月刊
ISSN:
1672-5190
CN:
15-1228/S
开本:
大16开
出版地:
呼和浩特市昭君路22号内蒙古农牧业科学院综合实验大楼
邮发代号:
16-101
创刊时间:
1973
语种:
chi
出版文献量(篇)
9635
总下载数(次)
17
总被引数(次)
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