膨化枧

• 来源期刊: 农业机械
• 学科: 工学
• 关键词: 膨化处理 螺旋挤压 蒸汽喷射 蛋白分离 浸出器 物料 透气性 生产量
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 页码范围: 36-36
• 页数: 1页
• 分类号: TS941.42

摘要

该机具广泛应用于大豆、棉籽、米糠等物料进行膨化处理，经膨化后物料使细胞充分变性及破裂，通过高温蒸汽喷射的物料经螺旋挤压、剪切、揉搓最终快速释放，产生微孔柱状物料使油脂充分暴露．提高”浸出丁艺”时油脂与蛋白分离。膨化后物料更有效的改变物料透气性，容重的增加有利于”浸出器”增加生产量。