平衡膳食与养生保健

• 作者: 刘正才
• 来源期刊: 健康指南
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 健康大讲堂
• 页码范围: 4-7
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

平衡膳食就是食物搭配合理的膳食.现代营养学指出,平衡膳食的主要依据有两条:一是食物多样;二是进食量与人体需要量要平衡.其实,《黄帝内经》早在两千多年前就已制订了一个平衡膳食食谱:"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气."说明我们祖先在饮食养生方面有大智慧,值得我们效法,值得自豪! 一、老年人的饮食特点 人从青壮年步入老年,是一个由强到衰的过程,五脏六腑、筋骨气血都逐渐衰退老化.了解老年人的饮食特点,确保脾胃这个后天之本,能达到抗衰老之目的.

作者信息

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1	刘正才		14	0	0.0	0.0