大粒车前子多糖组分PLP-1的结构表征

• 作者: 李昌 殷军艺 聂少平 谢明勇
• 来源期刊: 高等学校化学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 大粒车前子 多糖 一级结构 甲基化
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 所属期刊栏目: 有机化学
• 页码范围: 2728-2733
• 页数: 6页
• 分类号: O629.12
• 字数: 4617字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7503/cjcu20130382

摘要

研究了由大粒车前子多糖分离纯化所得组分PLP-1的一级精细结构特征.通过单糖组成分析、部分酸水解及甲基化分析,并结合NMR,GC和GC-MS等技术测定了PLP-1的一级结构.结果表明,PLP-1由Ara(33.98％),Xyl(58.23％),Rha(2.36％),Glc(2.23％),Gal(2.36％)和Man(0.83％)组成,糖醛酸以GlcA形式存在.PLP-1中主要糖残基有α-T-linked Araf(9.58％),β-T-linked Xylp(8.71％),α-1,3-linked Araf(18.22％),β-1,3-linked Xylp(8.05％),β-1,4-linked Xylp(5.85％),B-1,2,4-linked Xylp(16.98％)和β-1,3,4-linked Xylp(27.52％),GlcA以α-T-linked GlcAp形式存在;此外还有1,2-linked Rhap,T-linked Glcp,1,6-linked Glcp,T-linked Galp,1,3-linked Galp和1,3,6-linked Galp等少量其它残基.根据所得结果推断出PLP-1可能的一级结构.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢明勇	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室	279	7271	47.0	69.0
2	聂少平	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室	169	3299	30.0	50.0
3	殷军艺	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室	40	348	10.0	17.0
4	李昌	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室	54	799	18.0	26.0