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摘要:
每年冬天,随着缤纷节日的接踵而来.也迎来了烘焙蛋糕、美味甜点的消费旺季。如今,烘焙食品已成为精致生活必不可少的一部分.而馥郁可口的美国奶酪永远是餐桌上一抹赏心悦目的亮色,它的加入,丰富了烘焙美食美味。
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文献信息
篇名 美国奶酪助推烘焙食品全面升级
来源期刊 食品开发 学科 工学
关键词 烘焙食品 奶酪 美国 助推 美味 蛋糕 甜点 餐桌
年,卷(期) spkf_2013,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 29-29
页数 1页 分类号 TS213.21
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研究主题发展历程
节点文献
烘焙食品
奶酪
美国
助推
美味
蛋糕
甜点
餐桌
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品开发
双月刊
1605-2153
上海市延长路99号7号楼601室
346-13
出版文献量(篇)
4453
总下载数(次)
31
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