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冬瓜皮多糖提取工艺研究
冬瓜皮多糖
提取工艺
正交试验法
低糖低脂冬瓜皮粉桃酥的研制
冬瓜皮粉
桃酥
正交试验
低糖
低脂
冬瓜子中总皂苷的含量测定
冬瓜子
总皂苷
紫外可见分光光度法
不同干燥方法对冬瓜皮活性成分的影响
干燥法
黄酮类
多酚类
三萜类物质
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 冬瓜皮和冬瓜子的药用
来源期刊 农村新技术 学科
关键词
年,卷(期) 2013,(12) 所属期刊栏目 医疗保健
研究方向 页码范围 46-47
页数 2页 分类号
字数 1684字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 潘文昭 90 25 2.0 2.0
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农村新技术
月刊
1002-3542
45-1130/S
32开
广西南宁市星湖路24号
48-6
1983
chi
出版文献量(篇)
18745
总下载数(次)
3
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