膳食摄入对学龄儿童骨密度年龄趋势影响

• 作者: 刘毅 唐咏梅 李碧 杨猛 王茜
• 来源期刊: 中国公共卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 学龄儿童 膳食 摄入量 骨密度 多因素分析
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 专题报道之八——儿童和青少年健康行为与发育
• 页码范围: 1269-1271
• 分类号: R151.4+1
• 语种: 中文
• DOI: 10.11847/zgggws2013-29-09-07

摘要

目的 明确膳食摄入因素对学龄儿童骨密度的影响及其作用水平.方法 选取河北省唐山市2 046名1～6年级学生进行骨健康相关因素、膳食调查和骨密度测定.结果 学龄儿童超声骨密度的声波传导速度(SOS)均值为(1 530.2±21.0) m/s,6岁时为(1 540.4±22.3) m/s,随年龄增长降低至9岁时的(1 521.9±20.0)m/s,10～13岁回升到(1 527.4±22.5) m/s;当每天面食摄入量200～400 g、豆制品摄入量25 ～ 49 g、奶类摄入量200 ～ 400 g、叶菜类摄入量75 ～ 124 g以及营养素钙摄入量50％～149％适宜摄入量(AI)、磷摄入量50％ ～ 149％AI时,其SOS值能达到95％医学参考值范围；当每天豆制品摄入量50～99 g、蔬菜叶类摄入量50～74 g、钙摄入量150％～200％ AI时,SOS值水平高于参考值；将有影响的食物和营养素的适宜量带入回归方程后,SOS值初步呈现出随年龄增长逐步上升态势.结论 膳食摄入对学龄期儿童骨密度增值有影响,经调整改善能利于骨快速增长期骨量的提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王茜	河北联合大学公共卫生学院河北省煤矿卫生与安全实验室	47	156	7.0	10.0
2	唐咏梅	河北联合大学公共卫生学院河北省煤矿卫生与安全实验室	16	100	7.0	9.0
3	刘毅	河北联合大学公共卫生学院河北省煤矿卫生与安全实验室	6	23	2.0	4.0
4	杨猛	河北联合大学公共卫生学院河北省煤矿卫生与安全实验室	7	49	4.0	7.0
5	李碧	河北联合大学公共卫生学院河北省煤矿卫生与安全实验室	3	17	2.0	3.0