少食主食伤心脑

• 作者: 王和亿
• 来源期刊: 山西老年
• 学科: 工学
• 关键词: 主食 伤心 美国哈佛大学 碳水化合物 饮食习惯 公共卫生 蛋白质 减肥
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 页码范围: 57-57
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.11

摘要

现在很多人减肥都会采取一种方法：少吃甚至不吃主食,取而代之的是富合蛋白质的食物。美国哈佛大学公共卫生学院的最新研究结果却指出这一做法的弊端——研究调查了四万多名30岁～49岁瑞典女性的饮食习惯发现,富含碳水化合物的主食吃得相对越少,