新疆农业大学食品科学与工程专业课程体系建设探讨

• 作者: 侯伟伟
• 来源期刊: 新西部：下旬·理论
• 学科: 教育
• 关键词: 新疆高校 食品科学与工程专业 课程体系 人才培养模式 构建
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 页码范围: 33-34
• 页数: 2页
• 分类号: G642.0

摘要

本文以新疆农业大学为例，探讨了食品科学与工程专业创新型人才的培养目标、业务要求和基本模式，论述了课程体系的构建原则、注意问题和课程结构的确定要求，最后为提出了培养创新型人才的教学方法，以期使课程体系构建朝着专业化、全球化的方向发展。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	侯伟伟	新疆农业大学食品科学与药学学院	48	117	6.0	7.0