大连海参

• 作者: 俞力莎
• 来源期刊: 三联生活周刊
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 页码范围: 234-239
• 页数: 6页
• 语种: 中文

摘要

当心脏变成食道 隆冬时节,海上刮七八级大风是常事.风急浪高,连续数日,开往獐子岛的客船都停航了.等终于有机会登岛一探究竟,已经是我到大连的第四天.就在我焦急地等着“獐子岛号”恢复通航消息的时候,同事发来了短信,她正在北京优哉游哉地品尝大董烤鸭店的当家一绝,董氏烧海参.原以为“腥气十足、难以入味”的海参竟被料理得“弹滑咸香”.美食当前,她的表达能力好像瞬间短路了,只反复跟我强调:“真的很好吃!”