低温等离子体技术降解果蔬贮藏环境中的乙烯

• 作者: 冯涛 陈姗姗
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 关键词: 介质阻挡放电 能量效率 降解 乙烯
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页码范围: 109-112
• 字数: 1936字
• 语种: 中文

摘要

采用介质阻挡放电(DBD)去除果蔬贮藏环境中的乙烯.在不同的乙烯初始浓度和导电胶带宽度情况下,考察乙烯的去除率与能量效率随放电电压的变化情况.研究发现,随着放电电压的增加,乙烯的去除率几乎成线性增长,能量效率虽也随着放电电压的增加而增加,但当放电电压达到5.8 kV以后,能量效率逐渐趋于稳定.乙烯初始浓度的增加会影响乙烯的降解.当电压均值为8.5 kV,乙烯初始浓度为1.5 mg/L,导电胶带宽度为10 mm时,降解乙烯的能量效率达到了0.22 mol/kWh.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯涛		12	90	6.0	9.0
2	陈姗姗		13	81	5.0	8.0