超市食品安全问题及提升策略——以酒泉市城区超市为例

• 作者: 吴佳鸣
• 来源期刊: 甘肃科技
• 学科: 社会科学
• 关键词: 超市 食品安全 问题 提升策略
• 年，卷（期）: 2013,（20）
• 所属期刊栏目: 管理科学
• 页码范围: 114-115
• 页数: 2页
• 分类号: C931
• 字数: 2867字
• 语种: 中文

摘要

自古以来就是民以食为天,并且随着生活水平不断提高,吃得是否安全、是否健康日益成为人们关注的焦点,而食品安全问题却始终是个如影随形的社会问题.针对目前超市中存在的诸多安全隐患,为了使得这个问题能从根本得到解决,通过在各大超市走访和调查,积极学习相关法律法规,笔者认为,首先要找出超市食品存在的安全问题,结合目前超市管理的实际情况提出一些能够提升超市食品安全的策略.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴佳鸣		2	1	1.0	1.0