住院患者膳食营养治疗的现况分析与思考

• 作者: 张汀
• 来源期刊: 中国保健营养（下旬刊）
• 关键词: 现代医学 膳食营养 膳食实施 治疗膳食 住院患者
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 综合论坛
• 页码范围: 505-506
• 页数: 2页
• 字数: 4067字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7484(x).2013.01.594

摘要

目的 了解住院患者膳食营养的实施情况,为开展膳食治疗提供科学依据.方法 对内科住院病人6种治疗膳食进行为期l周的就餐情况调查.结果 糖尿病低碳水化合物膳食的就餐率、符合率在90%以上,高血压、心衰、钠潴留病人低盐膳食,肝胆胰疾患、高脂血症的低脂膳食,胃肠道疾患病人的少渣软食,尿毒症、肝硬化等肝肾功能不全病人低蛋白膳食的就餐率、符合率为70%以上,而痛风及尿酸结石病人低嘌呤膳食的就餐率、符合率仅为68.3%、71.4%.结论 应加强营养知识的宣教,指导各类疾病病人科学合理膳食,以提高医疗效果和加速病患的整体康复水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张汀	重庆医科大学附属第二医院膳食营养科	2	8	1.0	2.0