灵芝绿茶中粗多糖提取工艺优化及含量的测定

• 作者: 周岩飞 李晔 金凌云 黄样增
• 来源期刊: 海峡药学
• 学科: 医学
• 关键词: 灵芝 绿茶 粗多糖 苯酚-硫酸法 正交试验
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 药品检验与分析
• 页码范围: 89-92
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2
• 字数: 3299字
• 语种: 中文

摘要

目的 建立灵芝绿茶粗多糖含量测定方法.方法 以灵芝绿茶为样品,采用水提醇沉法提取粗多糖,并用苯酚-硫酸法测定其含量,并对提取条件如提取时间、提取温度、醇沉时间、温度等条件进行优化.结果 最佳提取条件为提取时间7h,提取温度100℃,醇沉浓度95％,醇沉温度20℃,用此法测定粗多糖的标准曲线相关系数为0.9997,平均回收率为99.82％,相对标准偏差为1.22％(n=6).结论该方法操作简便,显色稳定、重现性及稳定性良好,适合于灵芝绿茶中粗多糖含量的常规检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李晔	福建仙芝楼生物科技有限公司国家食用菌加工技术研发分中心	47	434	11.0	19.0
2	周岩飞	福建仙芝楼生物科技有限公司国家食用菌加工技术研发分中心	7	9	2.0	3.0
3	金凌云	福建仙芝楼生物科技有限公司国家食用菌加工技术研发分中心	9	25	3.0	5.0
4	黄样增	福建仙芝楼生物科技有限公司国家食用菌加工技术研发分中心	5	1	1.0	1.0