葡萄酒评价

• 作者: 傅沐天 莫凡碌 鞠筱
• 来源期刊: 无线互联科技
• 关键词: 葡萄酒的评价 理化指标 线性回归 主成分分析 逐步回归分析
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 页码范围: 136-137
• 字数: 2245字
• 语种: 中文

摘要

本文针对葡萄酒质量的分析,建立了线性回归模型和主成分分析模型,通过分析与讨论酿酒葡萄的理化指标,酿酒葡萄与葡萄酒质量之间的联系,得到对葡萄酒质量进行合理评价的标准.运用多元逐步回归的方法,分析葡萄酒理化指标与酿酒葡萄理化指标的关系,充分考虑各项指标之间的主次关系,使评分具有客观性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	傅沐天	南京邮电大学通信与信息工程学院	1	1	1.0	1.0
2	莫凡碌	南京邮电大学通信与信息工程学院	1	1	1.0	1.0
3	鞠筱	南京邮电大学通信与信息工程学院	1	1	1.0	1.0