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摘要:
应用快速溶剂萃取技术(ASE)对枇杷核中的总黄酮进行了提取研究,以枇杷核中总黄酮的提取得率为指标,以分光光度法为检测方法,用单因素和正交实验对快速溶剂萃取法从枇杷核中提取总黄酮的工艺条件进行优化.结果表明采用快速溶剂萃取技术提取总黄酮的最佳工艺条件为:乙醇浓度40%,温度80℃,提取次数3次,提取时间15min.在此提取条件下枇杷核的总黄酮得率可达2.07%.
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文献信息
篇名 快速溶剂萃取法提取枇杷核中总黄酮的研究
来源期刊 食品工业科技 学科 工学
关键词 快速溶剂萃取技术 枇杷核 总黄酮
年,卷(期) 2013,(19) 所属期刊栏目 工艺技术
研究方向 页码范围 213-215
页数 分类号 TS255.1
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李成平 浙江树人大学生物与环境工程学院 55 309 9.0 14.0
2 活泼 浙江树人大学生物与环境工程学院 22 83 5.0 8.0
3 饶桂维 浙江树人大学生物与环境工程学院 43 150 5.0 11.0
4 梅瑜 浙江树人大学生物与环境工程学院 31 80 5.0 7.0
5 陈贝贝 浙江树人大学生物与环境工程学院 1 3 1.0 1.0
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枇杷核
总黄酮
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期刊影响力
食品工业科技
半月刊
1002-0306
11-1759/TS
大16开
北京永外沙子口路70号
2-399
1979
chi
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29192
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118
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200094
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