浅谈提高《餐饮服务与管理》课程教学的有效性

• 作者: 黄芬
• 来源期刊: 华章
• 关键词: 餐饮服务与管理 提高 课程教学 教学有效性
• 年，卷（期）: 2013,（18）
• 页码范围: 184-184
• 页数: 1页
• 字数: 2532字
• 语种: 中文

摘要

《餐饮服务与管理》实用性强，它是饭店服务与管理专业学生必须掌握的一门专业课。学生能否学好这门课，很大程度取决于学生的学习兴趣，只有充分调动学生学习积极性，才能提高课堂教学效果。本文就如何提高课堂教学有效性，谈谈本人的一些看法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄芬		8	15	2.0	3.0