湘南稻田浓香型烤烟适宜采收成熟度研究

• 作者: 刘正日 周清明 彭曙光 李玉辉 杨丽丽 袁芳 邓井青 邓小华
• 来源期刊: 湖南农业大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 采收成熟度 浓香型烟叶 湘南
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 烟草科学
• 页码范围: 236-240
• 页数: 5页
• 分类号: S572.01
• 语种: 中文
• DOI: 10.13331/j.cnki.jhau.2014.03.003

摘要

以云烟97为材料,研究了采收成熟度对湘南稻田浓香型烤烟烟叶外观质量、化学成分、感官质量和经济性状的影响.结果表明:①随着烟叶采收成熟度的增加,还原糖含量和鲜干比呈上升趋势,淀粉含量呈下降趋势,上、中部烟叶的烟碱和总氮含量略呈下降趋势,烟叶的外观质量、感官质量、均价都呈先升后降的变化趋势;②上部叶以叶面基本全黄(9～ 10成黄)、主脉全白、叶面有黄色斑为适宜采收,中部叶以叶面浅黄色(8～9成黄)、主脉变白1/2以上为适宜采收,下部叶以叶面黄绿色(6～7成黄)、主脉变白1/3以上为适宜采收,烟叶化学成分协调,上等烟比例、均价、外观质量和感官品质较高.