产纤维素酶新菌株的筛选及其产酶特性研究

• 作者: 吴仁智 张穗生 芦志龙 陈东 黄日波
• 来源期刊: 广西科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 梭形芽孢杆菌 纤维素酶 新菌株 CMC酶活力
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 生物催化与转化
• 页码范围: 22-27
• 页数: 6页
• 分类号: Q939.97
• 字数: 5137字
• 语种: 中文

摘要

[目的]筛选分离新的纤维素酶产酶菌株,并对其生长特性和产酶特性进行研究.[方法]从堆肥样品中分离得到一株产纤维素酶菌株,定名为CP1,利用16S rRNA序列对比和Biolog微生物鉴定系统进行鉴定.通过测定菌株生长速率确定其最适生长条件.采用CMC发酵培养基进行纤维素酶的研究,确定其产酶曲线.测定粗酶液最适作用温度和pH值,热稳定性和金属离子对其影响.[结果]经鉴定该菌株为梭形芽孢杆菌(Lysin bacillus fusiform is),其最适生长温度为30℃,最适生长pH值为6.在含CMC-Na的培养基培养,该菌株的生长与产酶同步进行,培养48h菌株生长量达到最大,培养液的CMC酶活力同时达到最大值,为0.46U/mL.该菌株所产的纤维素酶既有酸性CMC酶活力,又有碱性CMC酶活力,并以碱性CMC酶为主,酸性CMC酶的活力只有碱性CMC酶的71.4％.其酸性CMC酶的最适作用pH值为6.0,碱性CMC酶的最适作用pH值为8.0.另外,该菌株所产碱性CMC酶活的最适作用温度为40～50℃,而且0.5％的Cu2+使其酶活降低45％.[结论]菌株CP1为首次报道的梭形芽孢杆菌产纤维素酶新菌株,具有独特的酸碱性环境下的纤维素酶活力.