CFD技术用于红霉素发酵罐搅拌系统的设计

• 作者: 张庆文 李军庆 洪厚胜 蔡子金
• 来源期刊: 南京工业大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 红霉素 搅拌系统 CFD 气-液两相流 混合传质
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 页码范围: 123-128
• 页数: 6页
• 分类号: TQ027
• 字数: 3026字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7627.2014.02.021

摘要

采用计算流体力学(CFD)技术辅助设计375 m3红霉素发酵罐搅拌系统,使发酵罐达到高效节能的目的.根据红霉素的生产工艺、流体传质特性以及实践经验,综合考虑混合传质效果和高效节能的要求设计出4套搅拌系统.对每套搅拌系统的流场、气含率、容积氧传质系数、剪应变和功耗进行数值模拟分析.结果表明:方案1的搅拌系统功耗较低、气含率较高,具有较强的混合传质能力、剪应变适中且分布比较均匀.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张庆文	南京工业大学生物与制药工程学院	64	544	13.0	17.0
2	洪厚胜	南京工业大学生物与制药工程学院	114	887	14.0	20.0
4	李军庆	南京工业大学生物与制药工程学院	8	40	5.0	6.0
5	蔡子金	南京工业大学生物与制药工程学院	7	34	4.0	5.0