紫叶李叶片色素成分分析

• 作者: 徐曼 李厚华 李玲 王亚杰 高艳
• 来源期刊: 浙江农林大学学报
• 关键词: 植物学 紫叶李 色素 成色机制 矢车菊素半乳糖苷
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 481-487
• 页数: 7页
• 分类号: S718.43|S687.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.11833/j.issn.2095-0756.2014.03.023

摘要

紫叶李Prunus cerasifera是常见的园林绿化观叶树种,其叶片在整个生长季节均为紫红色.以紫叶李叶片为试验材料,利用高效液相色谱仪-二极管阵列检测器、紫外-可见分光光度计、薄层色谱分析法对紫叶李叶片的色素种类及含量进行了定性和定量分析.结果表明:紫叶李叶片内含有类胡萝卜素、叶绿素(叶绿素a为主)、矢车菊素、矮牵牛素、矢车菊素半乳糖苷、天竺葵素及其他单体酚(槲皮素、芦丁、二氢杨梅酮等).其中,矢车菊素半乳糖苷、矢车菊素和叶绿素的共存互作是其叶片呈现紫红色的主要原因,类胡萝卜素、槲皮素、芦丁等辅助色素也起到了辅助成色的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐曼	西北农林科技大学林学院	6	39	4.0	6.0
2	李厚华	西北农林科技大学林学院	45	197	8.0	11.0
3	高艳	西北农林科技大学林学院	6	47	5.0	6.0
4	李玲	西北农林科技大学林学院	11	55	6.0	7.0
5	王亚杰	西北农林科技大学林学院	11	78	6.0	8.0