复合微生物发酵棉秆制备植物栽培基质的培养基优化

• 作者: 周安盛 杜馨 杨苗 林建国 王常高 蔡俊
• 来源期刊: 湖北农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 棉秆 复合微生物 蛋白质 发酵 优化
• 年，卷（期）: 2014,（21）
• 所属期刊栏目: 贮藏·加工
• 页码范围: 5241-5244,5248
• 页数: 5页
• 分类号: Q939.96
• 字数: 3496字
• 语种: 中文
• DOI: 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2014.21.050

摘要

利用固氮菌、酵母菌和高产纤维素酶的细菌,采用混菌固态发酵的方式,以制备的植物栽培基质中蛋白质的含量为衡量指标,对棉秆发酵培养基进行优化.结果表明,在最优培养基为棉秆4.7 g,椰树果壳粉0.3 g,蛋白胨0.8 g,酵母粉0.1g,尿素1.72 g,磷酸氢二钾0.304 g,水35 mL时,制备的植物栽培基质蛋白质含量达到29.08％,与发酵前(19.80％)相比提高了9.28个百分点.