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生鱼片食源性安全性评价
生鱼片
食源性
安全性评价
运输过程中金枪鱼生鱼片鲜度变化的模拟
模拟运输
K值
组胺含量
pH
电子鼻
申请植物新品种权时如何选择近似品种和陈述理由
植物新品种保护
植物新品种权申请
近似品种选择
基于一步法的金枪鱼生鱼片沙门氏菌生长数值模拟
沙门氏菌
金枪鱼生鱼片
预测模拟
一步法
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 选择生鱼片的理由
来源期刊 食品与生活 学科
关键词
年,卷(期) 2014,(6) 所属期刊栏目 乐活 Lohas -- 健康生活
研究方向 页码范围 54-54
页数 1页 分类号
字数 1194字 语种 中文
DOI
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
出版文献量(篇)
8736
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2
总被引数(次)
363
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