不同生长期的柚子叶的挥发性成分分析

• 作者: 吴恒 吴雨松 李忠 芦燕玲 阴耕云
• 来源期刊: 云南大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 柚子 挥发性成分 无溶剂微波萃取法 气质联用
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 化学
• 页码范围: 578-585
• 分类号: Q949.752.7|O629.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.7540/j.ynu.20130587

摘要

对柚子的老叶和嫩叶的挥发油化学成分进行研究,并探讨其差异,为柚子叶的开发利用提供科学依据.采用无溶剂微波萃取法提取柚子老叶和嫩叶的挥发油,利用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对其化学成分进行分析,并以面积归一化法测定各个成分的相对含量.从柚子老叶和嫩叶的挥发油中分别分离鉴定出了59、51个化合物,分别占其挥发油总量的91.29％、87.45％,且2个部分的挥发性成分及含量差异性较大.柚子叶中的挥发性成分非常丰富,其中,许多化学成分具有芳香性或药理药效作用,在香精香料或医疗领域具有一定的利用价值.另外,柚子老叶的得油率比嫩叶高,其挥发性成分也比嫩叶的丰富,故柚子叶的采收宜在生长后期.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴恒		11	34	4.0	5.0
2	阴耕云		6	12	2.0	3.0
3	吴雨松		7	15	2.0	3.0
4	李忠		3	2	1.0	1.0
5	芦燕玲		1	1	1.0	1.0