新品·探店

• 来源期刊: 美食与美酒
• 学科: 工学
• 关键词: 汉堡包 家族企业 洛杉矶 餐厅 牛肉 饮料 薯条
• 年，卷（期）: msymj_2014,（4）
• 页码范围: 19-22
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

匆匆经过洛杉矶，一直觉得它没有什么吸引我的餐厅，找在那边住了．20多年的朋友推荐一个餐厅，他竟然说要带我去吃“In—N—Out”汉堡包，我就半信半疑姑且试一下。它在1948年创始，还是一个家族企业，全国共有差不多300家店，大部分都位处加州。从装修到菜单，它都显得非常简约，汉堡包只有3种：双层牛肉芝士、芝士汉堡和普通汉堡，另外就是薯条和饮料了，不用看也能背得出来。