水产品等食品中磺胺类抗生素残留分析与预处理方法的研究进展

• 作者: 刘琪 孔亮 徐婧 李伟 王春龙 董美玲 韩欢
• 来源期刊: 河北渔业
• 关键词: 磺胺类抗生素 抗生素残留分析 高效液相色谱法 分子印迹
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 52-57
• 页数: 6页
• 字数: 5814字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-6755.2014.06.018

摘要

对水产品等食品中磺胺类抗生素常用的分析方法和预处理方法进行了综述，归纳和比较了毛细管电泳法、微生物方法、液相色谱-质谱法、免疫法、气相色谱法、分光光度法、高效液相色谱法等特点。其中高效液相色谱法由于操作简便、快速、灵敏、准确的特点，是当前检测磺胺类抗生素的主要方法。同时，对包括固相萃取、分子印迹等预处理方法进行了综述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李伟		105	320	9.0	14.0
2	孔亮		31	62	5.0	7.0
3	刘琪		3	15	3.0	3.0
4	董美玲		3	15	3.0	3.0
5	王春龙		2	11	2.0	2.0
6	韩欢		1	8	1.0	1.0
7	徐婧		1	8	1.0	1.0