三丁酸甘油酯的生物学功能及其在畜牧生产中的应用

• 作者: 余东游 孙健栋 尚沁沁 郑秋明 麻剑雄
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 三丁酸甘油酯 理化性质 作用机理 生物学功能 应用
• 年，卷（期）: 2014,（17）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 91-95
• 页数: 5页
• 分类号: S815.4
• 字数: 4639字
• 语种: 中文

摘要

寻找合适的抗生素替代品,已成为当前的研究热点.三丁酸甘油酯是丁酸的前体物质,水解成丁酸后具有广泛的生理功能.本文综述了三丁酸甘油酯的生物学功能如为肠细胞提供能源、改善肠道形态结构,促进肠道消化吸收、阻止黏膜损伤,增强机体免疫功能以及促进有益菌增殖,维持肠道微生态平衡等,并且介绍了其理化性质、作用机理及在畜牧生产中的应用,旨在为今后的生产实践提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余东游	浙江大学动物科学学院农业部华东动物营养与饲料重点实验室	77	1203	21.0	31.0
2	孙健栋	浙江大学动物科学学院农业部华东动物营养与饲料重点实验室	3	65	3.0	3.0
3	尚沁沁	浙江大学动物科学学院农业部华东动物营养与饲料重点实验室	4	41	4.0	4.0