不同液体发酵条件对猪苓多糖提取量的影响

• 作者: 侯志江 和琼姬 徐中志 戚淑威 程远辉 赵琪
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 工学
• 关键词: 猪苓 液体发酵 多糖 提取 条件
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 菌物科学
• 页码范围: 115-117
• 页数: 3页
• 分类号: TQ929.2
• 字数: 2468字
• 语种: 中文

摘要

通过单因素试验，研究了不同液体发酵条件对猪苓多糖提取量的影响。研究结果表明：接种量、培养温度、振荡器转速、培养天数、培养基碳源、氮源及金属盐类等因素对猪苓多糖的提取量均有影响；当接种量为3片菌丝、培养温度为25℃、转速为150 r/min、培养15 d、培养基碳源为葡萄糖、氮源为蛋白胨、金属盐类为KH2 PO4时，猪苓菌丝生长最好，猪苓多糖的提取量最高，达0．093～0．121 g。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵琪	云南省农业科学院高山经济植物研究所	37	359	11.0	18.0
2	徐中志	云南省农业科学院高山经济植物研究所	84	778	16.0	22.0
3	戚淑威	云南省农业科学院高山经济植物研究所	23	171	6.0	12.0
4	程远辉	云南省农业科学院高山经济植物研究所	20	146	6.0	12.0
5	和琼姬	云南省农业科学院高山经济植物研究所	17	61	5.0	7.0
6	侯志江	云南省农业科学院高山经济植物研究所	17	94	5.0	9.0