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摘要:
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贵阳市市售猪肉中食源性致病菌分离鉴定
食源性致病菌
猪肉
检测
食品安全
2005-2006南京市食品致病菌污染分析
食品污染
食源性致病菌
金黄色葡萄球菌肠毒素
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 潍坊市销鲜猪肉中致病菌的检测
来源期刊 肉类工业 学科
关键词
年,卷(期) 2014,(9) 所属期刊栏目 肉品安全与检测
研究方向 页码范围 38-40
页数 3页 分类号
字数 890字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王福红 26 30 3.0 4.0
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相关学者/机构
期刊影响力
肉类工业
月刊
1008-5467
42-1134/TS
大16开
武汉市堤角正街15号(堤角邮局旁)
1980
chi
出版文献量(篇)
5042
总下载数(次)
17
总被引数(次)
20487
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