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摘要:
近年来,云南绝大多数的马铃薯淀粉企业处于停产或半停产状态,究其原因由于购销合同缺乏实质约束性,农民不愿种植淀粉薯,使用菜用薯导致企业原料薯成本过高;国际低价马铃薯淀粉产品对国内市场冲击,使得企业缺乏利润空间,不得不停止生产。我国城镇化的发展将为土地流转带来生机,也为马铃薯淀粉企业建立自己的淀粉薯基地、进行规模化、机械化种植创造了机会。为了走出困境,企业要注重培养科技研发能力,生产个性化、多样化适于市场需求的淀粉产品,减少同质竞争,力争生产高端马铃薯淀粉产品,弥补我国进口缺口。
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 云南马铃薯淀粉企业的发展困境浅析
来源期刊 农产品加工·学刊(下) 学科 经济
关键词 马铃薯 云南淀粉企业 发展困境
年,卷(期) 2014,(2) 所属期刊栏目 专题综述
研究方向 页码范围 39-41
页数 3页 分类号 F326.5
字数 3612字 语种 中文
DOI 10.3969/jissn.1671-9646(X).2014.02.043
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张德亮 云南农业大学经济管理学院 55 170 6.0 9.0
2 金璟 云南农业大学经济管理学院 37 127 6.0 8.0
3 李学坤 云南农业大学经济管理学院 80 215 7.0 10.0
4 龙蔚 云南农业大学经济管理学院 50 115 5.0 8.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
马铃薯
云南淀粉企业
发展困境
研究起点
研究来源
研究分支
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