UA-SPE-HPLC快速分离法测定乳饮料中的硫氰酸钠的研究

• 作者: 姚笛 张丽媛 李秀波 王颖 贾鹏宇
• 来源期刊: 黑龙江八一农垦大学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 乳饮料 超声 固相萃取 硫氰酸钠 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 页码范围: 59-62,70
• 页数: 5页
• 分类号: O657.7|TS201.6
• 字数: 2448字
• 语种: 中文

摘要

建立超声辅助萃取-固相净化-高效液相色谱法测定乳饮料中硫氰酸钠的方法，重点研究了乳饮料的样品前处理方法，采用乙腈加三氯乙酸作为蛋白沉淀剂，有效实现对各类乳饮料的样品中蛋白质的沉淀和硫氰酸钠的提取。方法在0.05～50 mg·kg-1具有良好的线性关系，硫氰酸钠的日内精密度3.29%～5.56%，日间精密度4.32%～6.45%；不同乳饮料的回收率范围变化为87.73%～106.37%。此方法中硫氰酸钠检出限是0.024 mg·kg-1。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王颖	黑龙江八一农垦大学食品学院	134	566	11.0	17.0
2	张丽媛	黑龙江八一农垦大学食品学院	67	203	7.0	11.0
3	姚笛	黑龙江八一农垦大学食品学院	104	458	10.0	17.0
4	李秀波	黑龙江八一农垦大学食品学院	16	22	3.0	3.0
5	贾鹏宇		1	1	1.0	1.0